Uống nước cam và ăn nhiều cam để nạp nhiều vitamin C là lời khuyên chúng ta vẫn thường hay nhắc nhở nhau. Tuy nhiên, với mục tiêu giảm cân, hẳn là bạn sẽ cần tìm hiểu nhiều hơn thế. Liệu 1 quả cam có bao nhiêu calo và bạn cần dùng bao nhiêu, thời điểm nào là tốt?
Ngôi sao điện ảnh WC Fields từng mơ tưởng đến việc tưới gin cho những cây cam trong vườn của mình. “Sau đó,” anh ấy nói, “tất cả những gì tôi phải làm là ép nước trái cây vào ly.”. Điều này nói lên rằng có mối liên hệ chặt chẽ giữa cam với sức khỏe và hạnh phúc hàng ngày. Tuy nhiên, xét về mặt khoa học, cam thật sự tốt hay không, mỗi quả cam bao nhiêu calo, nên ăn cam khi nào tốt,…vẫn là những thắc mắc thường xuyên được tìm kiếm. Và hôm nay, hãy cùng Đẹp 365 mổ xẻ về loại quả này nhé!
1. 1 quả cam bao nhiêu calo?
Giống như hầu hết các loại trái cây, cam chủ yếu chứa carbs và nước, chứa rất ít protein và chất béo, cũng như tương đối ít calo. Dưới đây là cơ cấu dinh dưỡng cho 1 quả cam (140 gram):
- Lượng calo: 66
- Nước: 86% trọng lượng
- Chất đạm: 1,3 gam
- Carb: 14,8 gam
- Đường: 12 gram
- Chất xơ: 2,8 gam
- Chất béo: 0,2 gam
- Vitamin C: 92% giá trị hàng ngày (DV)
- Folate: 9% DV
- Canxi: 5% DV
- Kali: 5% DV
Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào kích thước và khối lượng mà lượng calo sẽ khác nhau. Ví dụ, nếu quả cam bé hơn, chỉ nặng khoảng 100 gram thì sẽ cung cấp khoảng 47 calo và lượng calo sẽ đạt đến 90 nếu trọng lượng 250 gram – Theo thông tin do USDA cung cấp.
Và hơn thế, nếu bạn dùng cam để chế biến bằng cách vắt, ép hay dùng cùng thực phẩm khác thì lượng calo cũng sẽ thay đổi tương ứng.
2. Lợi ích của cam đối với sức khỏe và vóc dáng
Ai cũng biết cam mang đến cho chúng ta hàm lượng vitamin C dồi dào và cũng từ đó giúp tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể. Nhưng theo trang Eat This, Not That, quả cam “nhỏ bé” có thể mang đến nhiều công dụng tuyệt vời giúp ích cho sức khỏe cơ thể, bao gồm:
- Cải thiện nồng độ cholesterol, đặc biệt là cholesterol “xấu” (LDL)
- Giảm nguy cơ đau tim
- Giảm nguy cơ ung thư thực quản
- Điều hòa việc tiêu hóa và giảm triệu chứng táo bón
Song song đó, mỗi quả cam đều đáng “tự hào” khi chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao và vitamin C đáng kể mang đến khả năng chống lão hóa cũng như bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UVA và UVB, kích thích sản xuất collagen, ngăn ngừa nám,….
Chưa kể, trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu tại Đại học Western Ontario đã giới thiệu nobiletin – một loại chiết xuất từ cam được bổ sung vào chế độ ăn uống của những con chuột mắc bệnh thừa cân. Chất flavonoid không chỉ “đảo ngược” các triệu chứng béo phì ở chuột thử nghiệm mà còn làm giảm sự tích tụ có hại của mảng bám trong động mạch của chúng, được gọi là chứng xơ vữa động mạch.
3. Uống nước cam hàng ngày có giúp giảm cân không?
Theo nghiên cứu đến từ các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể chúng ta cần tiêu thụ ít nhất từ 2000- 3000 calo mỗi ngày đối với nam giới và 1600-2400 calo đối với nữ giới. Trong khi đó mỗi quả cam chỉ chứa khoảng 47-90 calo và không chứa chất béo thì việc uống nước cam mỗi ngày sẽ không khiến bạn tăng cân mà còn giúp hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, nếu ăn toàn bộ quả cam thay vì uống nước ép trái cây sẽ giúp bạn giảm cân tốt hơn. Cụ thể là khi ăn, hàm lượng chất xơ sẽ giúp bạn no bụng, giúp giảm cảm giác đói và từ đó kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể dễ dàng hơn. Ngoài ra, ăn một trái cam mỗi ngày là cách để bạn tránh được hội chứng ruột kích thích. Thật tuyệt đúng không nào?
4. Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước cam là đủ?
Lưu ý, thực phẩm dù tốt đến cỡ nào cũng chưa chắc phù hợp cho quá trình giảm cân. Trái cây cũng thế, có nhiều loại trái cây được khuyến khích bổ sung vào thực đơn giảm cân nhưng cũng có không ít những loại trái cây gây tăng cân cần hạn chế. Nếu bạn có bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), bạn nên hạn chế ăn cam. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition, người nào ăn trên 7 trái cam mỗi tuần thì nguy cơ phát triển bệnh NAFLD cao hơn 17% so với người ăn ít.
Liều lượng hợp lý đối với người trưởng thành là khoảng 200ml/ngày vì khi đó sẽ cung cấp khoảng 60mg vitamin C vừa đủ đáp ứng nhu cầu cơ thể. Bạn không nên uống quá 200ml để tránh gây phản tác dụng.
Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể cần hàm lượng vitamin C cao hơn bình thường, tuy nhiên cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng. Ngoài ra, có hai nhóm cần hạn chế là trẻ nhỏ (chỉ uống lượng vừa đủ) và người từng bị viêm loét dạ dày (tránh uống thường xuyên).
5. Cách giảm cân bằng cam
- Giảm cân với cam tươi hoặc nước ép
Bạn có thể uống nước cam tươi nguyên chất hoặc mix tuỳ thích cùng với hoa quả khác để làm sinh tố, nước ép. Tuy nhiên, nước ép cam tươi và nguyên chất (hoặc có thể pha loãng cùng nước lọc) vẫn được khuyến khích hơn. Bởi lúc này bạn sẽ được thưởng thức vị thơm ngon tự nhiên và tránh pha thêm đường, sữa không tốt cho cân nặng và làn da.
Detox (detoxification hay còn gọi là giải độc) và cam có thể được tận dụng và kết hợp cùng nhiều loại trái cây khác để tạo thành công thức detox cho cơ thể. Cụ thể, bạn có thể mix cam cùng với táo, dứa, chanh, kiwi, dâu tây, …và bạc hà để có món thức uống thanh lọc và giảm cân lành mạnh.
Thay vì thêm đường, bạn có thể dùng mật ong để thay thế. Mật ong mang đến vị ngọt thơm tự nhiên đồng thời đây cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Pha nước cam cùng mật ong và uống vào bữa sáng chính là món quà cho cơ thể khoẻ đẹp và thêm năng lượng hoạt động cả ngày.
6. Cách chọn cam tươi ngon
Một vài mẹo chọn cam cho bạn là:
- Chọn hình dáng tròn đều, không bị méo mó và không bị bên to bên nhỏ.
- Vỏ bên ngoài vẫn còn tươi, tốt nhất chọn quả còn cuống lá và cũng không quá sần sùi
- Nếu chọn được quả có phần núm ngay đầu quả cam hơi nhô cao thì chúc mừng bạn, khả năng cao là quả sẽ ngon ngọt hơn đấy!
Lưu ý: Nên uống nước cam vào bữa sáng hoặc sau khi ăn 1 – 2 giờ. Đồng thời không nên uống nước cam khi đói (tránh gây bệnh đau hoặc loét dạ dày) hay uống vào ban đêm (gây tiểu đêm) nhé!
Như vậy chúng ta đã cùng dạo quanh một vòng tìm hiểu về cam, hy vọng bài viết trên đã giải quyết hết tất cả thắc mắc của bạn bao gồm 1 quả cam bao nhiêu calo, uống cam mỗi ngày có tốt không, dùng cam lúc nào thì tốt,… Đừng quên bổ sung thực đơn khoa học và chế độ sinh hoạt hợp lý kèm theo để bạn duy trì vóc dáng -sức khoẻ và cả làn da của mình hoàn hảo hơn nhé! Hãy theo dõi Đẹp 365 để bạn có thêm nhiều bí quyết, chúng tôi sẽ giúp bạn một tay.