Những cô nàng có thân hình mỏng manh, ốm yếu luôn phải suy nghĩ tìm cách làm sao để có một vóc dáng đầy đặn và khỏe mạnh hơn. Nếu bạn đang tìm cách xây dựng thực đơn, lên kế hoạch ăn uống để cải thiện cân nặng của mình, hãy cùng Đẹp365 tham khảo 7 thực đơn tăng cân nhanh cho người gầy trong 1 tuần dưới đây!
1. Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ tăng cân và chiều cao
1.1. Sữa
Sữa được sử dụng như một chất tăng cân và tăng chiều cao hiệu quả. Sữa giúp cân bằng giữa protein, carbs và chất béo. Ngoài ra loại thức uống này còn cung cấp nguồn canxi dồi dào cùng vitamin và các loại khoáng chất khác như: photpho, magie,…giúp xương chắc khỏe và cơ thể phát triển toàn diện.
1.2. Cơm
Cơm có khá nhiều calo, cụ thể trong 1 chén cơm (100gr) có 130 calo. Do đó, bạn có thể dễ dàng hấp thụ lượng lớn carbs và calo từ một khẩu phần ăn. Điều này giúp bạn no lâu hơn, cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hạn chế chất béo xấu và duy trì huyết áp ổn định. Bên cạnh đó, ăn cơm còn là một cách để cung cấp vitamin và khoáng chất giúp bạn làm đẹp da.
1.3. Thịt đỏ
Thịt đỏ là một trong những nguồn cung cấp creatine tự nhiên tốt nhất và là chất giúp tăng cơ bắp tốt nhất. Nếu bạn chọn thịt đỏ trong khẩu phần ăn thì nên chọn các loại thịt béo giúp cung cấp nhiều calo hơn, từ đó giúp bạn tăng cân.
1.4. Trứng
Trứng là một trong những món ăn giàu chất đạm, có khoảng 6gr chất đạm trong 1 quả trứng. Các khoáng chất và vitamin trong trứng, đặc biệt là vitamin D giúp trứng trở thành nguồn thực phẩm tuyệt vời cho thực đơn tăng cân, tăng chiều cao.
1.5. Khoai lang
Khoai lang là một trong những thức ăn giàu vitamin A giúp tăng chiều cao, tăng cân và rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chất xơ trong khoai lang giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
1.6. Cá hồi và cá nhiều dầu
Cá hồi và cá có dầu là nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh. Axit béo omega-3 trong cá vô cùng tốt cho tim, giúp bạn tăng cân an toàn, ức chế sự hình thành các loại bệnh.
1.7. Hoa quả sấy khô
Trái cây sấy khô là một món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao, đồng thời cung cấp chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hiện nay có rất nhiều loại trái cây sấy khô và tất cả chúng đều có hàm lượng đường tự nhiên cao. Điều này giúp bạn tăng cân nhanh, tuy nhiên bạn cần kiểm soát lượng ăn phù hợp để kết hợp tốt hơn cùng nhiều nguồn thực phẩm khác.
1.8. Bánh mì nguyên hạt
Nếu bạn muốn tăng cân bằng một bữa ăn đơn giản thì bánh mì nguyên hạt hay còn bánh mì ngũ cốc sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Bánh mì ngũ cốc chứa nhiều calo và bạn có thể kết hợp với các nguồn protein như: trứng, thịt, cheese,… để giúp thực đơn tăng cân thêm ngon miệng.
1.9. Bơ
Không giống với các loại trái cây khác, bơ giàu calo và chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, bơ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác. Chính vì vậy, bơ là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp bạn tăng cân nhanh trong vòng 1 tuần nếu kết hợp khéo léo cùng các thực phẩm tăng cân khác.
1.10. Sữa chua
Sữa chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất cần thiết cho sự phát triển chiều cao và cân nặng. Bên cạnh đó, sữa chua còn có một số men vi sinh, những lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Thực phẩm này còn có tác dụng cải thiện khả năng kháng viêm và miễn dịch cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh mỗi ngày. Cùng xem thêm cách ăn sữa chua lúc nào để tăng cân hiệu quả nhất bạn nhé.
2. Chế độ ăn cho người gầy muốn tăng cân theo tháp dinh dưỡng
Tháp dinh dưỡng cho người gầy trong chế độ ăn tăng cân có cấu trúc 7 tầng như sau:
- Nhóm thực phẩm tinh bột
Tầng đáy của tháp dinh dưỡng cho người gầy là các loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột như: bánh mì, cơm,… giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mỗi ngày. Lượng tinh bột một tháng cần cung cấp cho người gầy khoảng 12kg nếu muốn tăng cân nhanh.
- Nhóm thực phẩm chất đạm
Chất đạm đóng vai trò quan trọng giúp phát triển cơ bắp và các mô, đồng thời giảm mỡ. Nguồn đạm cung cấp cho cơ thể có thể lấy từ các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa hoặc một số loại đạm thực vật như trong các hạt đậu khác. Bạn buộc phải tiêu thụ nhóm chất đạm ở mức độ vừa để cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết.
Trong rau củ quả chứa nhiều vitamin, khoáng, dưỡng chất và chất xơ. Nhiều ý kiến cho rằng chỉ những người béo muốn giảm cân mới cần nhiều chất xơ, còn người gầy thì không. Tuy nhiên, đây là một quan điểm sai lầm. Cơ thể luôn cần chất xơ cũng như vitamin và khoáng chất để hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn.
- Nhóm thực phẩm chất béo
Chất béo có tham gia vào quá trình tăng cân của cơ thể, nhưng không phải chất béo nào cũng tốt. Các chuyên gia cho rằng chế độ ăn uống dành cho người gầy nên ưu tiên nhóm chất béo từ dầu thực vật thân thiện với sức khỏe. Người gầy cũng không nên nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể, chỉ nên duy trì khoảng dưới 600g/tháng.
- Nhóm thực phẩm nhiều đường
Đường có thể cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể. Tuy nhiên chúng lại không chứa các chất dinh dưỡng cần thiết để giúp bạn tăng cân. Vì vậy, bạn không cần bổ sung nhiều nhóm thực phẩm này và chỉ nên duy trì ở mức tầm dưới 500g/tháng.
- Nhóm thực phẩm nhiều muối
Muối là thực phẩm hạn chế nhất trong tháp dinh dưỡng cho người gầy bởi những tác hại của nó đối với sức khỏe của bạn. Lượng muối nạp vào cơ thể không nên vượt quá 300g. Đồng thời bạn nên ưu tiên dùng muối i-ốt khi chế biến món ăn để có sức khỏe tốt hơn.
3. 7 thực đơn tăng cân nhanh cho người gầy trong 1 tuần
Sau đây, Đep365 sẽ gợi ý cho bạn thực đơn tăng cân cho người gầy trong 1 tuần. Hãy cùng tham khảo để có thể thay đổi khẩu phần ăn giúp tăng cân nhanh và an toàn nhất.
3.1. Thực đơn 1 dành cho người gầy
- Bữa sáng: 1 tô phở, 1 quả trứng, 1 ly sữa và trái cây
- Bữa phụ: 1 phần ngũ cốc
- Bữa trưa: 2 chén cơm, canh rau ngót thịt xay, 100g thịt bò xào và trái cây
- Bữa phụ: 1 đĩa trái cây
- Bữa tối: 2 chén cơm, canh xương hầm rau củ, thịt heo xào đậu và nước ép
- Bữa phụ: 1 tô miến nhỏ, dĩa trái cây
3.2. Thực đơn dinh dưỡng tăng cân ngày 2
- Bữa sáng: 1 dĩa bánh cuốn hoặc 1 dĩa pancake tráng mỏng cuộn thịt, 1 ly sữa, trái cây
- Bữa phụ: 1 phần sinh tố, bánh ngọt
- Bữa trưa: 2 chén cơm, canh giò heo hầm, cá nục chiên, rau luộc hoặc xào, trái cây
- Bữa phụ: 1 phần súp
- Bữa tối: 2 chén cơm, canh cải ngọt nấu nấm, đậu hũ nhồi thịt, trái cây
- Bữa phụ: 1 tô bún nhỏ
3.3. Thực đơn 3 để tăng cân cho người gầy
- Bữa sáng: 1 tô bánh canh cá lóc và 1 ly sữa béo
- Bữa phụ: 1 ly trái cây dầm sữa chua
- Bữa trưa: 2 chén cơm, đậu hũ dồn thịt chiên giòn, canh bí đao và 1 dĩa rau luộc
- Bữa phụ: 1 ít trái cây sấy khô
- Bữa tối: 2 chén cơm, thịt gà rang, canh dưa chua cá và móng giò luộc
- Bữa phụ: 1 cốc sữa nóng
3.4. Thực đơn ăn tăng cân ngày thứ 4
- Bữa sáng: 1 dĩa bò bít tết, 1 quả trứng và 1 ly sữa
- Bữa phụ: 1 tô cháo và trái cây
- Bữa trưa: 2 chén cơm, canh khổ qua dồn thịt, cá hồi áp chảo bơ tỏi và trái cây
- Bữa phụ: 1 ly nước ép trái cây
- Bữa tối: 2 chén cơm, canh, 100g thịt bò, rau luộc và trái cây
- Bữa phụ: 1 phần súp
3.5. Thực đơn dinh dưỡng tăng cân ngày 5
- Bữa sáng: 1 đĩa cơm sườn hoặc mì xào sườn nướng, 1 ly sữa và trái cây
- Bữa phụ: 1 phần ngũ cốc
- Bữa trưa: Sushi ca hồi, trái cây
- Bữa phụ: bánh mì ngọt, 1 ly sữa
- Bữa tối: 2 chén cơm, canh chua cá hú, thịt heo viên áp chảo, nước ép trái cây
- Bữa phụ: bánh mì ngọt, trái cây
3.6. Thực đơn 6 hỗ trợ tăng cân tăng chiều cao
- Bữa sáng: 1 dĩa bánh cuốn nhân thịt, 1 trái xoài chín
- Bữa phụ: 1 ít bánh mì chấm sữa
- Bữa trưa: 3 chén cơm cùng thịt heo xào rau, canh rau cải nấu thịt băm, trái cây
- Bữa phụ: 1 ly chè
- Bữa tối: 2 chén cơm, thịt vịt kho, canh cà chua và 1 hũ sữa chua
- Bữa phụ: 1 ly sữa nóng
3.7. Thực đơn tăng cân healthy cho người gầy ngày 7
- Bữa sáng: 1 tô bún bò và 1 ly sữa tươi
- Bữa phụ: 1 ly sinh tố bơ nhiều sữa
- Bữa trưa: 3 bát cơm, thịt kho tàu, canh thịt hầm đu đủ và 2 quả chuối
- Bữa phụ: 1 ly ngũ cốc dinh dưỡng
- Bữa tối: 2 chén cơm, thịt gà rang, canh dưa chua cá, móng giò luộc
- Bữa phụ: 1 ly sữa nóng
4. Nguyên nhân khiến bạn gầy kinh niên và khó tăng cân
- Cơ thể không hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng: Suy nhược cơ thể có thể gây ra hiện tượng cơ thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc bạn không có cảm giác thèm ăn nữa. Việc cơ thể không hấp thụ được dưỡng chất có thể di truyền từ gen, thông thường cần phải kết hợp với việc uống thuốc để điều trị tốt hơn.
- Tuyến giáp hoạt động quá mức: cường giáp hoặc tuyến giáp hoạt động quá mức của hormone, dẫn đến việc cơ thể bị đốt cháy năng lượng một cách nhanh chóng, dẫn đến việc sụt cân.
Trên đây, Đẹp365 đã chia sẻ cho bạn 7 thực đơn tăng cân nhanh trong 1 tuần và những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng. Hy vọng bạn đã lưu lại được cho mình những kiến thức bổ ích để bắt đầu một chế độ tăng cân nhanh, an toàn và hiệu quả nhất. Bên cạnh ăn uống đúng cách, bạn nên kết hợp với tập thể dục để có một sức khỏe tốt và một thân hình hoàn hảo. Đep365 còn rất nhiều tip hay về làm đẹp, “ghé thăm” chuyên mục LifeStyle để cập nhật thêm nhé!