Mực trứng chiên mắm là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng với hầu hết mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ không biết cách chế biến món này làm sao cho chuẩn vị và đậm đà nhất. Bài viết hôm nay, Crab Seafood sẽ chia sẻ đến bạn công thức cách làm mực trứng chiên mắm ngon đúng điệu cực kỳ đơn giản, nhanh chóng tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, để làm được món mực trứng chiên mắm, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
- 500g mực trứng
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 ít tiêu xay
- 1 vá múc canh nước lọc
- 1 ít tương ớt
- ½ quả hành tây bổ múi cau
- 1 ít đầu hành lá, hành tím
- 1 trái ớt sừng
- 1 ít tỏi xay
Tương tự như các món ăn khác, chọn được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng là vô cùng quan trọng. Điều này sẽ đảm bảo được thành phẩm ngon miệng, chuẩn vị cũng như an toàn và bổ dưỡng. Với món mực trứng chiên mắm, nguyên liệu quan trọng nhất chính là mực trứng.
Mực trứng mino là lựa chọn tối ưu bởi mực được câu trong ngày, còn nhấp nháy mino xanh rờn, trứng đầy ắp. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn mực trứng cấp đông từ mực trứng mino. Nếu bạn bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh và có nhu cầu tìm mua mực trứng cũng như các loại hải sản biển khác thì Crab Seafood là địa chỉ mà bạn có thể tham khảo.
Cách làm mực trứng chiên mắm đơn giản, siêu ngon miệng
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, còn chần chừ gì mà không xắn tay áo, vào bếp trổ tài chế biến món mực trứng chiên mắm siêu ngon với công thức mực trứng chiên mắm dưới đây từ Crab Seafood:
Bước 1: Làm sạch mực trứng, chiên với dầu nóng cho vàng đều rồi vớt ra.
Bước 2: Trộn hỗn hợp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm,1 thìa cà phê đường, 1 ít tiêu, 1 vá múc canh nước lọc và 1 ít tương ớt để làm nước sốt.
Bước 3: Phi thơm tỏi cùng với hành tím. Sau đó cho hành tây và đầu hành vào xào sơ qua, thêm nước sốt đã trộn sẵn vào đảo cho thơm. Tiếp đến, bỏ mực trứng đã chiên vào xào với lửa lớn cho đến khi ngấm gia vị.
Bước 4: Tắt bếp, bày món ăn ra dĩa, rắc mè rang, ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.
Chỉ với công thức cách làm mực trứng chiên mắm mà Crab Seafood chia sẻ ở trên, thành phẩm của bạn chắc chắn sẽ cực kỳ hấp dẫn và đậm vị. Mực trứng béo bùi, thịt dai dai, chiên giòn với lớp ngoài được áo đều một lớp mắm thơm lừng, mằn mặn. Món này dùng cùng cơm nóng, tụ tập lai rai hoặc đãi đám, giỗ tại gia đều vô cùng thích hợp.
Đặt mực trứng chiên mắm giao tận nhà tại Crab Seafood
Bên cạnh tự tay vào bếp làm, bạn hoàn toàn có thể đặt món mực trứng chiên mắm tại các nhà hàng hay các ứng dụng gọi món giao tận nơi. Tuy nhiên, chắc hẳn ai cũng sẽ có những nỗi lo như nguyên liệu không tươi ngon, chế biến không đảm bảo vệ sinh hay hương vị không như mong đợi. Vì vậy, lựa chọn địa chỉ đặt món uy tín, chất lượng là cực kỳ quan trọng.
Nếu bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh và có nhu cầu đặt hải sản tươi sống, hải sản chế biến nói chung hay món mực trứng chiên mắm nói riêng thì Crab Seafood là địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua. Với hơn 5 năm trong lĩnh vực hải sản ẩm thực, nguyên liệu mực trứng mino tươi ngon cùng đầu bếp chuyên nghiệp trực tiếp đứng bếp sẽ mang đến cho bạn cùng gia đình những món ăn đậm đà, chuẩn vị hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, bạn có thể đặt mực trứng mino tươi tại Crab Seafood để về trổ tài vào bếp với món mực trứng chiên mắm này.
Để đặt hàng, bạn có thể liên hệ hotline 1900 088 879 – 0931 434 823 hoặc đặt món trực tiếp tại website https://crabseafood.vn/. Crab Seafood giao món nóng tận tay, nhanh chóng chỉ trong 1 đến 2 giờ kể từ lúc đặt món. Rất hân hạnh và hạnh phúc khi được phục vụ anh chị và gia đình của mình.
Tạm kết
Như vậy, Crab Seafood đã chia sẻ đến bạn công thức cách làm mực trứng chiên mắm ngon đậm đà, ai cũng đều mê. Chỉ với nguyên liệu và vài bước chế biến dễ dàng, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn, mới mẻ để tự thưởng cho bản thân, chiêu đãi gia đình. bạn bè hay chuẩn bị mâm cỗ ngày đám, giỗ. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức này!
Đừng quên theo dõi thêm những công thức món ăn ngon trên chuyên mục Vào bếp cùng Crab nhé! Dưới đây là một số bài viết dành cho bạn tham khảo: