Gạo lứt được xem là “thực phẩm vàng trong làng giảm cân”, được nhiều chị em lựa chọn để sở hữu vóc dáng thon gọn. Vậy ăn gạo lứt có giảm cân không và ăn như thế nào là tốt nhất? Đẹp365 sẽ bật mí với các bạn ngay sau đây.
1. Ăn gạo lứt có tốt không?
Ăn gạo lứt có tốt không? Gạo lứt là loại ngũ cốc chưa được tinh chế và chỉ bỏ lớp vỏ ngoài nên chứa nhiều chất dinh dưỡng. Gạo lứt có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như: giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư, bệnh tim mạch, loãng xương, táo bón…
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt:
- Calo: 216
- Chất xơ: 3,5 gram
- Carb: 44 gram
- Protein: 5 gram
- Chất béo: 1,8 gram
- Niacin (B3): 15% RDI
- Kẽm: 8% RDI
- Sắt: 5% RDI
- Đồng: 10% RDI
- Photpho: 16% RDI
- Selen: 27% RDI
- Manga: 88% RDI
- Thiamin (B1): 12% RDI
- Axit pantothenic (B5) : 6% RDI
- Pyridoxine (B6): 14% RDI
- Magie: 21% RDI
2. Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Vậy ăn gạo lứt có giảm cân không? Gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng tốt với hàm lượng chất xơ dồi dào giúp bạn có cảm giác no lâu và giảm nhu cầu tiêu thụ calo. Hơn thế, chế độ ăn uống bằng gạo lứt còn giúp giảm mỡ bụng hiệu quả và giúp chị em sở hữu vòng eo con kiến.
3. Các loại gạo lứt giảm cân tốt nhất
Sau khi giải đáp được câu hỏi ăn cơm gạo lứt có giảm cân không, bạn cũng nên tìm hiểu xem có những loại gạo lứt nào giúp giảm cân.
- Gạo lứt đỏ: Loại gạo này có màu đỏ, gồm gạo lứt đỏ thường và lứt đỏ huyết rồng. Gạo lứt đỏ huyết rồng giàu dinh dưỡng hơn so với gạo lứt đỏ thường. Trong gạo lứt đỏ giàu chất chống oxy giúp giảm cân và ngăn ngừa tế bào ung thư.
- Gạo lứt đen: Giàu chất chống oxy hóa nhất trong các loại gạo lứt. Gạo lứt đen giàu chất xơ, ít đường nên khi ăn sẽ có cảm giác lo lâu và giảm thèm ăn. Do đó, nếu được hỏi ăn gạo lứt đen giảm cân không thì câu trả lời là “có, đây chính ‘thần dược’ giúp giảm cân hiệu quả”.
- Gạo lứt tẻ: Là loại gạo có màu vàng hơi nâu, không béo và ăn có vị ngọt bùi. Gạo lứt tẻ giàu dinh dưỡng và có công dụng giảm cân tốt. Tuy nhiên đây là loại gạo lứt có ít chất dinh dưỡng nhất.
4. Cách lên thực đơn giảm cân & mỡ bụng bằng gạo lứt trong 1 tuần
Vậy là bạn đã biết được ăn bún gạo lứt có giảm cân không hay ăn gạo lứt đen có giảm cân không rồi phải không? Ngay sau đây Đẹp365 sẽ bật mí cho các tín đồ làm đẹp cách lên thực đơn giảm cân và mỡ bụng bằng gạo lứt hiệu quả trong 1 tuần:
Ngày 1:
- Buổi sáng: Ăn 1 tô cháo gạo lứt + 1 ly sữa tươi không đường
- Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 1 đĩa rau củ luộc + 1 khúc cá hấp
- Bữa chiều: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang
- Bữa tối: Nửa bát cơm gạo lứt + canh bí nấu thịt
Ngày 2:
- Buổi sáng: Ăn 1 củ khoai lang + 1 cốc nước gạo lứt rang
- Buổi trưa: 1 bát cơm gạo lứt + tôm rang + 1 tô canh cải
- Buổi chiều: 1 quả chuối + 1 cốc nước gạo lứt rang
- Buổi tối: Nửa chén cơm gạo lứt + 2 quả trứng ốp + 1 đĩa rau luộc
Ngày 3:
- Buổi sáng: 1 bát cháo gạo lứt + 1 cốc nước cam
- Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt + thịt heo rang + 1 đĩa đỗ xào
- Buổi chiều: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang
- Buổi tối: 1 tô bún hoặc mì gạo lứt nấu với thịt + rau xanh
Ngày 4:
- Buổi sáng: 1 cốc sữa không đường + 1 quả chuối
- Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 100g thịt ức gà + 1 đĩa súp lơ xào
- Buổi chiều: 1 củ khoai lang
- Buổi tối: Nửa chén cơm gạo lứt + 1 đĩa rau luộc + thịt sốt cà chua
Ngày 5:
- Buổi sáng: 1 quả trứng ốp + 1 lát bánh mì nguyên cám
- Buổi trưa: 1 bát cơm gạo lứt trộn với muối mè + 1 tô canh rau bí nấu thịt
- Buổi chiều: 1 cốc nước gạo lứt rang + 1 quả táo
- Buổi tối: 1 bát cháo gạo lứt + 1 cốc sữa tươi không đường
Ngày 6:
- Buổi sáng: 1 củ khoai lang luộc + 1 cốc nước gạo lứt rang
- Buổi trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 2 quả trứng rán + 1 đĩa rau xào
- Buổi chiều: 1 quả chuối + 1 hộp sữa chua không đường mix hạt chia
- Buổi tối: Nửa chén cơm gạo lứt + 100g ức gà luộc + rau củ luộc
Ngày 7:
- Buổi sáng: 1 tô cháo gạo lứt + 1 cốc sữa tươi không đường
- Buổi trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 50g thịt bò xào + canh bí nấu thịt + 1 cốc dứa ép
- Buổi chiều: 1 cốc sữa tươi không đường
- Buổi tối: 1 tô miến gạo lứt nấu thịt băm và rau xanh
5. Một số thắc mắc liên quan đến việc ăn gạo lứt
Dưới đây là những câu hỏi thường gặp có liên quan tới việc ăn gạo lứt giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
5.1. Có nên ăn gạo lứt hàng ngày?
Vậy có nên ăn gạo lứt hàng ngày không? Bạn có thể ăn gạo lứt hàng ngày, tuy nhiên chỉ nên sử dụng khoảng 150 – 200g gạo lứt mà thôi. Bởi lẽ, nếu ăn quá nhiều gạo lứt sẽ gây “phản tác dụng”, đặc biệt nếu mua phải loại gạo lứt kém chất lượng. Bên cạnh đó, gạo lứt khá cứng nếu không nhai kỹ sẽ rất khó tiêu.
5.2. Những người không nên ăn gạo lứt
Gạo lứt là thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể ăn gạo lứt. Vậy những người nào không nên ăn gạo lứt?
- Người có hệ tiêu hóa kém: Vì gạo lứt giàu chất xơ và cứng nên khi ăn dạ dày sẽ phải hoạt động nhiều, trường hợp nặng có thể dẫn tới xuất huyết dạ dày.
- Người thiếu hụt sắt và canxi: Gạo lứt chứa axit phytic khi kết hợp với chất khoáng sẽ kết tủa và cản trở hấp thụ dinh dưỡng.
- Hệ miễn dịch kém: Chất xơ trong gạo lứt sẽ cản trở hấp thụ protein và ảnh hưởng tới hệ miễn dịch.
- Người hoạt động thể lực nặng: Vì gạo lứt ít chất béo, chất đạm và ít năng lượng nên không thích hợp với người hoạt động nặng cần nhiều calo.
- Người già và trẻ nhỏ: Đối với người già hệ tiêu hóa hoạt động yếu và trẻ em có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện không nên sử dụng gạo lứt sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày.
Đẹp365 hy vọng với những thông tin giải đáp ở trên sẽ giúp bạn nắm rõ được ăn gạo lứt có giảm cân không và xây dựng cho mình chế độ ăn uống lành mạnh, sở hữu vóc dáng đẹp như ý muốn. Đừng quên theo dõi chuyên mục LifeStyle của Đep365 để cập nhật những kiến thức về sức khỏe và làm đẹp bạn nhé!