Tinh bột nghệ được nhiều người coi là loại thực phẩm ‘thần dược’ trong việc điều trị các bệnh dạ dày, chăm sóc da và giảm cân. Thế nhưng bạn đã biết cách dùng tinh bột nghệ như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe của mình?
Tinh bột nghệ được nhiều người tin dùng để chữa các bệnh về đường tiêu hoá, làm đẹp da, bổ máu, thậm chí là không mắc bệnh cũng có thể uống nhằm bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên nó cũng gây ra những tác dụng phụ nếu chúng ta quá lạm dụng hay sử dụng nó sai cách. Hãy cùng ELLE tìm ra lời giải đáp cho những lợi ích cũng như các lưu ý khi sử dụng qua bài viết dưới đây.
Những lợi tích từ tinh bột nghệ trong sức khỏe và làm đẹp
1. Chống viêm hiệu quả và ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính
Tinh bột nghệ là một trong số những thực phẩm có công dụng rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa hoạt chất chống viêm, có tác dụng ngăn ngừa và điều trị các bệnh mãn tính như hen suyễn, bệnh tim và sự lão hóa sớm. Hơn thế nữa, hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ còn chữa trị các cơn đau khác nhau do chứng viêm như viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng và thậm chí là đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện.
2. Hỗ quá trình tiêu hóa
Tinh bột nghệ là sự lựa chọn hoàn hảo dành những ai thường mắc các vấn đề về tiêu hóa. Đây là bài thuốc dân gian phổ biến được sử dụng để điều trị chứng chướng bụng, đầy hơi. Bởi vì trong tinh bột nghệ nguyên chất có khả năng kích thích túi mật, giúp tăng khả năng tiêu hoá thức ăn và đặc biệt rất tốt cho người bị viêm đại tràng. Bạn có thể pha với nước ấm cùng mật ong hoặc tiêu đen để tăng cường tác dụng.
3. Phòng ngừa các bệnh về tim mạch
Khi uống tinh bột nghệ, bạn sẽ được cung cấp thêm một lượng chất chống ôxy hóa, chống viêm cùng một nguồn curcumin dồi dào rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có tác dụng cải thiện chức năng của tế bào nộimô (lót mặt trong của tất cả các mạch máu trong cơ thể), giúp điều chỉnh huyết áp và chứng rối loạn đông máu.
Bên cạnh đó, nồng độ cholesterol cao là nguyên nhân gây ra các chứng bệnh như tăng huyết áp hay các bệnh liên quan đến tim mạch. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì chỉ cần uống một lượng tinh bột nghệ nhất định mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm một lượng đáng kể cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, tinh bột nghệ còn giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh xơ vữa động mạch và tình trạng nghẽn mạch máu.
4. Phòng ngừa ung thư
Tinh bột nghệ chứa chất curcumin có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, từ đó giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả. Hơn thế nữa, curcumin trong tinh bột nghệ còn có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến, khi được cơ thể hấp thụ sẽ làm giảm đi sự hình thành của các khối u, tế bào di căn, đồng thời nó hỗ trợ các loại thuốc đặc hiệu tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả hơn
Bên cạnh đó, tác dụng của tinh bột nghệ còn giúp chống lại các khối u do bức xạ gây ra, phòng ngừa, chống lại các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.
5. Cải thiện sức khỏe của gan
Tinh bột nghệ từ lâu đã được biết đến nhờ khả năng thanh lọc máu và giúp giải các độc tố tích tụ trong cơ thể do quá trình ăn uống hay tác động của môi trường một cách dễ dàng nhất. Đặc biệt, tinh bột nghệ sẽ giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố. Hơn nữa, nghệ còn có khả năng tăng cường sinh lực và cải thiện lưu thông máu rất tốt.
6. Tăng cường hệ miễn dịch
Các hoạt chất chống ôxy hóa và chống viêm trong tinh bột nghệ có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể nếu uống thường xuyên, đúng liều lượng. tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe đó là nhờ vào khả năng kháng khuẩn, kháng vi trùng và các loại nấm có hại cho cơ thể. Từ đó, chúng giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch hiệu quả một cách tự nhiên và lành mạnh.
7. Hỗ trợ điều trị các vấn đề về da và chăm sóc da
Uống tinh bột nghệ là một trong những bí quyết chăm sóc làn da phổ biến của các tín đồ làm đẹp. Công dụng của mặt nạ bằng tinh bột nghệ sẽ giúp các vết mụn mau lành hơn, giảm triệu chứng lão hóa da và lượng dầu trên da mặt. Không những thế, tinh bột nghệ có tác dụng điều trị hiệu quả bệnh chàm, vảy nến, xơ cứng bì, chứng đỏ mặt và một số bệnh da liễu khác. Ngoài ra, nghệ còn giúp ngăn chặn tác hại của tia cực tím và được sử dụng để điều trị chứng rậm lông ở phụ nữ.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất có trong tinh bột nghệ, đặc biệt là hàm lượng cao curcumin có nhiều tác động tích cực đến mô và collagen, hỗ trợ vết thương trên da mau lành và hạn chế để lại sẹo. Vậy nên nghệ thường là một trong những thành phần chính của các loại kem trị sẹo.
Những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ
1. Kết hợp với hạt tiêu đen
Curcumin trong tinh bột nghệ là một chất chống ôxy hóa mạnh và có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống nấm. Tuy nhiên nhược điểm lớn nhất của curcumin là nó không được hấp thụ tốt nhất trong cơ thể.
Vì vậy, việc kết hợp tinh bột nghệ với Piperine hạt tiêu đen làm tăng cường sự hấp thu của curcumin. Piperine giúp curcumin dễ dàng đi qua thành ruột và vào máu của bạn. sự kết hợp curcumin với piperine làm tăng lợi ích sức khỏe tiềm năng của curcumin trong nghệ lên gấp nhiều lần.
2. Không phải ai cũng có thể dùng tinh bột nghệ
Phụ nữ mang thai và bệnh nhân đang bị trào ngược dạ dày đang sử dụng thuốc tây thì không nên uống tinh bột nghệ. Chỉ nên sử dụng khi được sự cho phép của bác sĩ.
3. Đắp mặt nạ cho da mặt
Đắp mặt nạ tinh bột nghệ là phương pháp làm đẹp giúp làn da của bạn trắng mịn một cách tự nhiên nhưng không có nghĩa là bạn càng để mặt nạ lâu thì càng tốt cho da. Mặt nạ để quá lâu có thể khiến da bạn bị vàng, xuất hiện các tình trạng mẩn và rát da. Thời gian đắp mặt nạ tốt nhất là trong khoảng 15 – 20 phút.
Khi đắp mặt nạ với bột nghệ không nên chà xát mạnh, nên để khô tự nhiên để tránh màu vàng nghệ lưu lại lâu trên da. Sáng hôm sau bạn nên dùng sữa tươi, sữa chua hoặc nước hoa hồng để rửa sạch lớp màu vàng còn sót lại.
4. Không nên dùng sữa rửa mặt sau khi đắp tinh bột nghệ
Bởi vì lúc này các dưỡng chất của tinh bột nghệ vừa được thẩm thấu trên bề mặt da. Vì vậy nếu dùng sữa rửa mặt lúc này sẽ làm mất tác dụng của tinh bột nghệ đối với làn da.
5. Quan tâm đến liều lượng và thời gian sử dụng
Mỗi ngày không nên dùng quá 2 – 4 muỗng tinh bột nghệ. Vì khi dùng liều lượng quá cao trong thời gian dài có thể gặp các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, gây thiếu sắt ở bệnh nhân mẫn cảm…
Bạn chỉ nên sử dụng tinh bột nghệ 2 – 3 lần/tuần cho da. Bởi vì trong nghệ chứa một lượng axit nhỏ khiến da dễ bị bào mòn và bắt nắng. Vì thế, khi sử dụng tinh bột nghệ để đắp mặt nạ bạn cần hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nên đeo khẩu trang và thoa kem chống nắng trước khi ra ngoài.